蒲燒虱目魚豆腐蒸
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熱量
食材
蒲燒虱目魚肚
1片
板豆腐
1盒
蔥絲
少許
白芝麻
少許
-
1將蒲燒虱目魚肚對切後，再切成小片；板豆腐切片（大小與魚肚相近）
-
2以豆腐為底，鋪上魚肚、蔥花、白芝麻一起入電鍋蒸熟（外鍋約半杯水）取出即可食用
小撇步
蒲燒虱目魚肚只須略為解凍，容易切片即可。電鍋外鍋的水視魚肚解凍的情況而增加水量