蒲燒虱目魚豆腐蒸

Name: 蒲燒虱目魚豆腐蒸 by 主婦食堂
Ingredients: 蒲燒虱目魚肚 1片; 板豆腐 1盒; 蔥絲 少許; 白芝麻 少許

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熱量

VIP 獨享

食材

蒲燒虱目魚肚

1片
板豆腐

1盒
蔥絲

少許
白芝麻

少許

步驟

將蒲燒虱目魚肚對切後，再切成小片；板豆腐切片（大小與魚肚相近）
以豆腐為底，鋪上魚肚、蔥花、白芝麻一起入電鍋蒸熟（外鍋約半杯水）取出即可食用

小撇步

蒲燒虱目魚肚只須略為解凍，容易切片即可。電鍋外鍋的水視魚肚解凍的情況而增加水量

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2017/08/21 發表

主婦食堂 279 食譜 638 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界，「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，依生活的需求尋找有共同理念的生產者，提供環保、健康、安全的產品，也就是透過消費者與生產者的直接對話，找回人與人之間的互信；透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格給予生產者支持；透過食品安全教育，讓人與土地都健康，這就是本社的綠主張。

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