收藏 104 留言 0
1 人跟著做 Thumb c1e5a1aba8caf0d7

食材
杏鮑菇丁
2朵
蘑菇丁
10朵
白精靈菇丁
數朵
洋蔥丁
1個
蒜末
數顆
糙米
2杯
高湯約
3杯
薑黃粉
2-3匙
有鹽奶油
1小塊
白酒
1/3杯
迷迭香、巴西里
少許
  • 1
    鍋中入油燒熱,入洋蔥丁、蒜末炒香(約1分鐘)。
  • 2
    續入切丁的菇類炒熟,再加入米、薑黃粉拌炒均勻。
  • 3
    倒入1杯高湯、白酒,以大火煮滾之後,所有材料倒入電鍋內鍋中。
  • 4
    電鍋跳起之後,放入一塊奶油、香料拌勻後,再燜3-5分鐘,即可起鍋。
小撇步

1 因為高湯、奶油皆有鹹味,可視個人喜好,若喜歡重一點的口味,可再加鹽調味。

2 本食譜示範採用義大利米,作者建議以糙米製作,口感與義大利米較接近。

2017/08/21 發表 2,310 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣