四色圓💡芋頭❤️黃/紅肉地瓜❤️紫薯

描述
自己動手做芋圓、地瓜圓(紅/黃肉)、紫薯圓
不加任何化學添加物
絕對健康天然哦
夏天就是要配冰吃
冬天佐熱甜湯也很讚
食材
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300g
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34g
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67g
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60g
步驟
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先將芋頭洗淨、削皮、切塊(或刨絲)
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放入電鍋蒸,外鍋兩杯水 約蒸30分
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趁熱取出,用叉子壓成泥
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趁熱加入剩下的材料,攪拌均勻成團 (太乾加少許水,拌勻,不要ㄧ次加太多水;太黏可撒些日本太白粉)
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搓成長條狀,切塊 (塊與塊間若沾黏可撒日本太白粉)
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將表面多餘的粉篩掉,再備ㄧ鍋沸水,待浮起即可食用
小撇步
1.《地瓜與紫薯類》砂糖配方更改為40g為宜。
2.想吃到顆粒感,不用壓到全碎唷~
3.成品可冷凍保存