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嚴媽媽小食記
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虎皮尖椒

虎皮尖椒

描述

酸甜辣炎熱夏日的下飯菜

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44 說讚

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 將青椒內部的籽取出

    青椒內部的籽取出

  • 乾鍋入青椒烘烤(以小火)

    乾鍋入青椒烘烤(以小火)

  • 烘烤到有虎皮出現後

    烘烤到有虎皮出現後

  • 換面再烘烤

    換面再烘烤

  • 放入調味料拌煮入味

    放入調味料拌煮入味

  • 中途翻面一次

    中途翻面一次

  • 起鍋了

    起鍋了

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,122 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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