虎皮尖椒

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酸甜辣炎熱夏日的下飯菜

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食材

尖椒(青龍椒) 300g
調味料 如下
生抽 適量
適量
適量
  • 1材料如圖
  • 2將青椒內部的籽取出
  • 3乾鍋入青椒烘烤(以小火)
  • 4烘烤到有虎皮出現後
  • 5換面再烘烤
  • 6放入調味料拌煮入味
  • 7中途翻面一次
  • 8起鍋了
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小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2017/08/23 發表 234 瀏覽

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