wendy 3 食譜 9 粉絲 追蹤 炒麵 描述 我喜歡吃爸爸(公公)煮的炒麵,好香...好好吃! 有天...默默的在旁觀看爸爸的廚藝,偷偷學起來了。 後來才知道,自己那麽愛這道簡單又好吃的家常炒麵。 #家常菜 #麵食 #家常麵 1,013 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 市售油麵 2斤 乾香菇 5朵 豬肉 適量 雞蛋 6顆 紅蘿蔔 1條 杏飽菇 3朵 蔥 3根 醃料 醬油 少許 太白粉 少許 醬料 醬油 適量 米酒 少許 鹽 適量 步驟 將豬肉切絲,取一碗將豬肉絲與醃料攪拌靜置備用。 乾香菇泡水備用。 將雞蛋拌勻後分別煎好備用。 乾香菇,雞蛋,杏飽菇,紅蘿蔔切絲,蔥切段備用。 熱油鍋爆炒香菇,依序放入豬肉絲,紅蘿蔔,杏胞菇並加入醬料拌炒,再加入油麵,豆芽菜,雞蛋絲及蔥段炒熟即可享用囉! 小撇步 醬料先適量加入~ 炒熟後如果太淡再視個人口味調整拌炒即可。 11.9 萬 瀏覽 2012/07/04 發表