西西烹飪筆記 336 食譜 2,567 粉絲 追蹤 鹽味煎雞腿 描述 食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_18.html 106 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 肉雞腿 2隻 鹽 1茶匙 蒜頭 2瓣 花生油(or葵花油) 2大匙 檸檬 半個 步驟 將雞肉撒上鹽,靜置半小時。 熱鍋後,倒入花生油,先放入已經去皮的蒜瓣,再逐一把雞肉塊放下去煎。 先用中火把表皮煎到金黃焦脆,再轉小火慢慢煎到內部全熟,總共大約要煎15分鐘。 準備一些檸檬切片,或灑上一些蒔蘿等乾香料,更加美味。 2,271 瀏覽 2017/08/19 發表