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食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_18.html

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
肉雞腿
2隻
1茶匙
蒜頭
2瓣
花生油(or葵花油)
2大匙
檸檬
半個
  • 1
    將雞肉撒上鹽,靜置半小時。
  • 2
    熱鍋後,倒入花生油,先放入已經去皮的蒜瓣,再逐一把雞肉塊放下去煎。
  • 3
    先用中火把表皮煎到金黃焦脆,再轉小火慢慢煎到內部全熟,總共大約要煎15分鐘。
  • 4
    準備一些檸檬切片,或灑上一些蒔蘿等乾香料,更加美味。
2017/08/19 發表 1,547 瀏覽
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