奶茶圓

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原本是要做珍珠,結果我誤打誤撞的做出了奶茶圓,後來我才發現有時候美食會因為自己的想法而改變
奶茶圓,是很適合煮好後加入各種無糖的飲料裡,因為這樣的飲料喝起來不但會有飽足感,同時也不會覺得太甜

食材

奶茶粉 20g
180g
太白粉 225g
  • 1先把奶茶粉加入水拌勻,再將奶茶煮至滾,再快速沖進太白粉,快速拌勻,放涼
  • 2再揉成糰並且分割成一條一條的
  • 3再把一條一條的麵糰切割成許多的小段,再放入有灑太白粉的鐵盤裡,用搖一搖的方式讓各個麵糰都會沾到太白粉
  • 4接下來就是要煮奶茶圓了!首先水加入鍋中七分滿的水,等水煮到很滾時再加入奶茶圓煮15~20分鐘
  • 5煮好後,就可以拌入二號砂糖
  • 6要加入奶茶也是不錯的選擇
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2017/08/17 發表 353 瀏覽

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請問二號砂糖要用多多呢

12 days ago