檸檬餅乾 分享傳送傳送列印 Betty Chiu 19 食譜 11 粉絲 追蹤 315 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸酸微甜又酥脆很適合當下午茶點心 超適合親子一起DIY簡單易做 時間 30 分鐘 食材 檸檬汁 20cc 檸檬皮 適量 無鹽奶油 60g 糖粉 45g 低筋麵粉 120g 1 將奶油放室溫軟化，加入糖粉稍微打至泛白 2 再加入檸檬汁和檸檬皮以及過篩好的麵粉用安壓方式拌勻成糰即可 3 裝入乾淨的塑膠袋中用桿麵棍壓成0.5厚度放冰箱冷凍約20分鐘 4 取出壓模或搓出自己要的餅乾形狀，天氣熱很容易軟化，若太軟不好壓模，再放回冷凍冰一下 5 烤箱溫度160℃烤20~30分鐘 餅乾厚度越厚烘烤時間就會久一點 2017/08/16 發表 3,757 瀏覽
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