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Betty Chiu
19 食譜 25 粉絲

檸檬餅乾

檸檬餅乾

描述

酸酸微甜又酥脆很適合當下午茶點心
超適合親子一起DIY簡單易做

313 說讚 1 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將奶油放室溫軟化,加入糖粉稍微打至泛白

    將奶油放室溫軟化,加入糖粉稍微打至泛白

  • 再加入檸檬汁和檸檬皮以及過篩好的麵粉用安壓方式拌勻成糰即可

    再加入檸檬汁和檸檬皮以及過篩好的麵粉用安壓方式拌勻成糰即可

  • 裝入乾淨的塑膠袋中用桿麵棍壓成0.5厚度放冰箱冷凍約20分鐘

    裝入乾淨的塑膠袋中用桿麵棍壓成0.5厚度放冰箱冷凍約20分鐘

  • 取出壓模或搓出自己要的餅乾形狀,天氣熱很容易軟化,若太軟不好壓模,再放回冷凍冰一下

    取出壓模或搓出自己要的餅乾形狀,天氣熱很容易軟化,若太軟不好壓模,再放回冷凍冰一下

  • 烤箱溫度160℃烤20~30分鐘 餅乾厚度越厚烘烤時間就會久一點

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