Betty Chiu 19 食譜 25 粉絲 追蹤 檸檬餅乾 描述 酸酸微甜又酥脆很適合當下午茶點心 超適合親子一起DIY簡單易做 #素食 #蔬食 313 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 檸檬汁 20cc 檸檬皮 適量 無鹽奶油 60g 糖粉 45g 低筋麵粉 120g 步驟 將奶油放室溫軟化,加入糖粉稍微打至泛白 再加入檸檬汁和檸檬皮以及過篩好的麵粉用安壓方式拌勻成糰即可 裝入乾淨的塑膠袋中用桿麵棍壓成0.5厚度放冰箱冷凍約20分鐘 取出壓模或搓出自己要的餅乾形狀,天氣熱很容易軟化,若太軟不好壓模,再放回冷凍冰一下 烤箱溫度160℃烤20~30分鐘 餅乾厚度越厚烘烤時間就會久一點 7,581 瀏覽 2017/08/16 發表