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雪莉小廚房
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▊快速的沙茶拌麵 ▊

▊快速的沙茶拌麵 ▊

描述

沙茶醬除了當火鍋沾醬外,
最多就是拿來炒食材。
但~~其實用拌的方式,
更能襯托出沙茶的香味,而且也很方便、快速,
沒有過多的油煙和麻煩的後續清潔動作,
麵煮好了就什麼都好了。

265 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 將所有調味料放入碗裡備用。

    將所有調味料放入碗裡備用。

  • 將麵條與青菜煮熟後,放入碗裡拌勻即可食用。

    將麵條與青菜煮熟後,放入碗裡拌勻即可食用。

  • 註:此拌麵的祕密小武器為烏醋,加入後,整碗拌麵會呈現出一種獨特、令人食指大開的香味。

小撇步

雪莉bllog:http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
http://www.wretch.cc/blog/hung0731/10669151)有吃辣的人,可加辣椒會更對胃喔!
2)不吃麵的可換成冬粉、烏龍麵、板條與其他的麵種都行。
3)個人偏愛酸,因此烏醋我都會多放一點。

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雪莉小廚房 148 食譜 1.1 萬 粉絲

我的料理很簡單,不做太難的料理,因為太難的我也不會..... 有興趣的人可以來到我的Blog走走喔《雪莉Shirley小廚房》

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