Mi 8 食譜 8 粉絲 追蹤 醃小黃瓜 #素食 #蔬食 124 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 小黃瓜 6條 鹽 1大匙 醬油 200 糖 200 醋 60 步驟 小黃瓜6條,先清洗乾淨後,切成一塊一塊,每塊大概一公分左右 用鹽一大匙,醃漬出水後把水倒掉,用冷開水清洗二次 醬油200g、糖200g、醋60g放入鍋中攪拌後,再加入小黃瓜,煮到滾,滾二分鐘後關火 煮好後,把小黃瓜夾起放盤上攤開來放涼 準備一個已經煮過(消毒)的罐子,倒入小黃瓜與湯汁 冷藏二、三天就可以 小撇步 準備一個已經煮過(消毒)的罐子,比較能存放久一點,二個星期都還可以喔! 如果只用3條小黃瓜,所有的材料減半就可以囉! 1.2 萬 瀏覽 2017/08/16 發表