百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
A小姐的私房料理
21 食譜 37 粉絲

《快速料理-絲瓜海鮮麵》

《快速料理-絲瓜海鮮麵》

描述

好熱,吃不下怎麼辦呢?
夏天的絲瓜好甜好好吃😋
再加上海鮮的甜味來搭配麵條~
除了湯頭ㄧ級棒外,也很適合炎熱的夏天來碗清爽的湯麵哦!

52 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1. 絲瓜切成條狀(或自己喜歡的形狀)
2. 蒜頭、薑爆香
3. 將絲瓜拌炒至變色後加水
#  起一鍋水,將麵條煮到半熟
4. 加入蒜頭酥後,放入鹽巴調味
(建議讓湯頭小火滾一下,蒜頭的甜味會    釋出喲!超好喝的)
5. 放入蝦子及蛤蜊
6. 最後再將煮好的麵條融入湯頭裡
7. 起鍋就完成囉!

    1. 絲瓜切成條狀(或自己喜歡的形狀) 2. 頭、爆香 3. 將絲瓜拌炒至變色後加水 # 起一鍋水,將麵條煮到半熟 4. 加入頭酥後,放入鹽巴調味 (建議讓湯頭小火滾一下,頭的甜味會 釋出喲!超好喝的) 5. 放入蝦子及蛤蜊 6. 最後再將煮好的麵條融入湯頭裡 7. 起鍋就完成囉!

小撇步

1. 海鮮類的記得在起鍋前才放人唷~
(才不會讓蝦子及蛤蜊的肉太硬)
2. 麵條記得別煮太爛,因為最後還是會拌入湯頭煮一會兒!
3. 絲瓜先拌炒過是預防煮湯時,絲瓜會變黑

6,111 瀏覽
avatar
A小姐的私房料理 21 食譜 37 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 糖葫蘆 排骨 滷肉 低脂高蛋白 小黃瓜 四季豆 馬鈴薯 玉米濃湯 打拋豬 蒸蛋 豆腐 花椰菜 茄子 瓜仔肉 地瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 鮭魚 雞湯 炒飯 金針菇 台式泡菜 高麗菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 南瓜 番茄 竹筍 餅乾 櫛瓜 酸辣湯 娃娃菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 早餐 香菇雞湯 杏鮑菇 家常菜 炒麵 湯麵 義大利麵 番茄炒蛋 菠菜 麻婆豆腐 粽子 高麗菜飯 雞胸肉 雞肉