夏。【檸檬冬瓜茶】
夏。【檸檬冬瓜茶】
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份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
檸檬
6顆 (此食譜用量)
市售冬瓜茶塊
1塊(約550公克)
水
約2500c.c.
製冰盒
1個
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1《冬瓜茶》❶ 檸檬洗淨、切開，冬瓜茶塊用水略為沖洗。 -
2《冬瓜茶》❷ 備一鍋水，加入冬瓜茶塊煮到溶解、煮滾。
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3《冬瓜茶》❸ 煮滾後熄火，待放涼，冰入冰箱冷藏。
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4《檸檬冰磚》❹ 用小叉子戳戳檸檬，使方便擠檸檬汁。
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5《檸檬冰磚》❺ 擠好的檸檬汁，倒入製冰盒，冰入冰箱冷凍。 一來方便保存，二來方便使用。
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6《檸檬冰磚》❻ 等冬瓜茶變冰涼、檸檬汁結冰，即可拿出。
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7❼ 依自己喜歡的酸度，將檸檬冰磚加入冬瓜茶。
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8檸檬冬瓜茶 完成
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