自製檸檬冬瓜茶

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天氣炎熱,家裡大、小人總會找涼水消暑,
冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。
古早味飲品「冬瓜茶」消暑又解渴,
自己做或許沒市售的香甜,但完全無添加物、
甜度也可以控制,更加天然健康、簡單又安心:D

食材

有機冬瓜 700克
黑糖 35克
冰糖 70克
1500毫升
  • 11.冬瓜洗淨連籽和皮切小塊加水大火煮滾、轉小火煮約1.5小時(冬瓜肉軟爛)熄火、濾除。 2.加糖拌勻(可試味道調整甜度,冷藏後飲用加檸檬汁風味更讚。
  • 2如覺得太濃喝的時候可加水或冰塊稀釋,再酌量添加蜂蜜或楓糖。
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2013/08/18 發表 1.3 萬 瀏覽

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