照燒杏鮑菇
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走日式路線...
第一次這樣切杏鮑菇看起來好療癒
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
杏鮑菇
3根
薑片
六,七片
日式照燒醬(購於好事多)
2大湯匙
-
1@將杏鮑菇切成圓片,再切出格子 (這種切法吃起來會更軟嫩哦,而且這樣切還能使醬汁更好吸收) @加一點點點的油放在平底鍋乾煎至兩面微微的焦 @煎好後先盛盤 -
2@在加一點油煸香薑片 @再放入剛煎好的杏鮑菇和照燒醬拌炒,收汁,就完成摟
小撇步
如果喜歡薑味重一點,可另外再磨薑泥加進去拌炒,起鍋前撒點蔥花看起來會更可口ㄛ