杜迪麻麻的廚房 36 食譜 52 粉絲 追蹤 古早味蚵仔煎 描述 全部喇喇咧煎ㄆㄤㄆㄤ就很好吃了 129 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蚵 一斤 九層塔 1大把 韭菜 3根 蔥 3根 蛋 2顆 白胡椒 適量 鹽巴 適量 米酒 1瓶蓋 糖 1小搓 麻油 一小湯匙 步驟 蚵+鹽巴小心搓洗乾淨瀝乾備用。 韭菜,蔥,九層塔全部切細。 將全部食材,調味料加在一起,喇喇咧,熱油鍋煎熟即可享用 小撇步 可以先煮紅蔥頭,之後再一起爆香九層塔,蔥,韭菜,可以增加香氣。想要吃稠一點,太白粉可以再多加一湯匙。 1.3 萬 瀏覽 2017/08/11 發表