菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲 追蹤 抹茶控:草莓乳酪蛋糕佐抹茶果凍 描述 這杯裡面有好多東西,有新鮮草莓、乳酪、吐司、抹茶凍還有抹茶粉,吃起來好多層次,口感有趣,味道一級棒!重點是很容易上手喔~~ 257 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 吐司 1片 乳酪起司 100毫升 草莓 3顆 吉利丁片 9克 抹茶粉 10克 香草精 1小匙 糖 15毫升 步驟 先用杯子將吐司挖成圓形 將5克抹茶粉加上水倒入杯內 將吉利丁片放到冰水裡待軟化 將草莓切半 將草莓放在淋過抹茶的吐司上 乳酪起司加入香草精跟糖攪拌均勻 將另外5克抹茶加水,放入軟化並加過熱水的吉利丁,兩個攪拌均勻,放到冰箱冰約15分鐘(稍微變成果凍即可) 將攪拌好的起司乳酪放到杯內,中間要有一個凹槽 將稍微結凍的抹茶果凍放入凹槽裡 再用乳酪起司蓋滿,再放到冰箱冰約20分鐘就可以拿出來吃了 吃之前最上面撒上抹茶粉即可即可食用 7,076 瀏覽 2017/08/08 發表