S 私廚 31 食譜 86 粉絲 追蹤 超簡單抗熱昆布冷麵 描述 超簡單,超開胃酸酸辣辣冷麵,太適合這幾天了! #素食 #蔬食 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 昆布 適量 麵條 1任份 蒜頭末 適量 香油 適量 醬油 適量 糯米醋 適量 白芝麻 適量 步驟 1.醃昆布/海帶:我是用熬昆布高湯剩的海帶,切段,加入蒜末、醬油、香油、糯米醋和白芝麻醃入味 2.滾水煮麵條,煮熟立刻撈起用冰塊水冰鎮 3.混合1跟2 就完成啦 小撇步 1.其實鮮蒜頭蠻辣的,開胃到不行 2.調味依各人喜好調整,當小菜醬油少一些,拌麵口味可重ㄧ些 3.也可拌入冰鎮洋蔥絲,多ㄧ味 2,342 瀏覽 2017/08/08 發表