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婉
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起司豬排

起司豬排

描述

起司是大家都愛的料理 跟著我簡單的步驟做出完美好吃又有賣相的起司豬排吧!

34 說讚

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 將里肌片兩兩疊一起 四片共兩疊

  • 將起司片夾入里肌片中間

  • 完成後將肉上灑些許胡椒粒 可達到提香效果

  • 肉依序放入 麵粉👉蛋液👉麵包粉,如圖

    肉依序放入 麵粉👉蛋液👉麵包粉,如圖

  • 放至冷凍20min 炸時較不容易散掉(可省略)

  • 將肉從冷凍取出 放入油鍋兩面炸至金黃即可撈起瀝油 灑上黑胡椒粒後就可以享用啦

    將肉從冷凍取出 放入油鍋兩面炸至金黃即可撈起瀝油 灑上黑胡椒粒後就可以享用啦

小撇步

炸豬排時建議使用大火 油較不會附著在豬排上喔!
起司可以放多一點 我一份放了一片 除了覺得有點不夠 如果想要有瀑布一樣的流出來建議放個兩三片!

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