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airra
6 食譜 2 粉絲

皮蛋地瓜葉

皮蛋地瓜葉
70 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1、熱油下蒜頭爆香
2、下地瓜葉與皮蛋(切丁)拌炒,加入少許水將皮蛋味道煨煮出來 
3、加入少許鹽調味,呈盤
4、蛋打散製作蛋酥
5、將蛋酥撒在上方,完成
蛋酥的酥香與地瓜葉的軟及皮蛋的Q形成多重口感

    1、熱油下頭爆香 2、下地瓜葉與皮蛋(切丁)拌炒,加入少許水將皮蛋味道煨煮出來 3、加入少許鹽調味,呈盤 4、蛋打散製作蛋酥 5、將蛋酥撒在上方,完成 蛋酥的酥香與地瓜葉的軟及皮蛋的Q形成多重口感

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