新螞蟻上樹豪華版【紅酒帕式達】


阿如
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利用炒泡麵跟螞蟻上樹的原理,在配上紅酒帕士達,調理包節省很多時間,而且煮起來也好吃,蹦出全新滋味

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
1/3小匙
一湯匙
200cc
兩片
一湯匙半
少許
少許
少許
少許
適量
爆香組
兩朵
三瓣
一顆
一片
麵麵俱到組
  • 1
      先把香菇、蒜頭、洋蔥、火腿切末備用 1.煮一鍋熱水,加些許油入熱水,把 麵麵俱到組加進去約一分鐘讓冬粉跟 泡麵些許泡軟,撈起瀝乾
  • 2
    2.開小火,用適量橄欖油加少許奶油 入鍋後混合 ,放入爆香組轉中火炒 後,放入肉燥跟醬油混合均勻,在加 入鹽
  • 3
    3.把泡菜跟泡菜汁倒入步驟2混合均勻 後,倒入高湯,在把冬粉跟泡麵倒 入,灑上胡椒粉,攪拌均勻,轉小火 煮到快收汁即關火
  • 4
    4.把台酒紅酒帕式達調味包倒入步驟3 攪拌均勻(調味包依個人喜好,不 用全加也可以)
  • 5
    5.拿個盤子把步驟4盛盤,把起士片撕 成一條一條,放在麵跟冬粉上均勻放 好
  • 6
    6.把步驟5放進烤箱上下火200度15分 鐘烤至起士片融化後就可以從烤箱拿 出來了,拿出來後在攪拌一下就可以 吃了(烤箱溫度依各烤箱會不太一 樣,烤至起士融化即可)
小撇步

喜歡重起士口味的人,可以改放個3-4片喔~

2017/08/07 發表 907 瀏覽
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