新螞蟻上樹豪華版【紅酒帕式達】

Name: 新螞蟻上樹豪華版【紅酒帕式達】 by 阿如
Total time: 1 h
Yield: 2 人份
Ingredients: 鹽 1/3小匙; 肉燥 一湯匙; [爆香組] 香菇 兩朵; 高湯 200cc; [爆香組] 蒜頭 三瓣; [麵麵俱到組] 冬粉 一把; 起士片 兩片; [爆香組] 洋蔥 一顆; [麵麵俱到組] 紅酒帕式達泡麵 一份; 醬油 一湯匙半; [爆香組] 火腿 一片; 泡菜 少許; 泡菜汁 少許; 胡椒粉 少許; 奶油 少許; 橄欖油 適量

阿如

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限12字

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利用炒泡麵跟螞蟻上樹的原理，在配上紅酒帕士達，調理包節省很多時間，而且煮起來也好吃，蹦出全新滋味

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

1/3小匙

一湯匙

200cc

兩片

一湯匙半

少許

少許

少許

少許

適量

爆香組

兩朵

三瓣

一顆

一片

麵麵俱到組

冬粉

一把

紅酒帕式達泡麵

一份

1
先把香菇、蒜頭、洋蔥、火腿切末備用 1.煮一鍋熱水，加些許油入熱水，把麵麵俱到組加進去約一分鐘讓冬粉跟泡麵些許泡軟，撈起瀝乾
2
2.開小火，用適量橄欖油加少許奶油入鍋後混合，放入爆香組轉中火炒後，放入肉燥跟醬油混合均勻，在加入鹽
3
3.把泡菜跟泡菜汁倒入步驟2混合均勻後，倒入高湯，在把冬粉跟泡麵倒入，灑上胡椒粉，攪拌均勻，轉小火煮到快收汁即關火
4
4.把台酒紅酒帕式達調味包倒入步驟3 攪拌均勻（調味包依個人喜好，不用全加也可以）
5
5.拿個盤子把步驟4盛盤，把起士片撕成一條一條，放在麵跟冬粉上均勻放好
6
6.把步驟5放進烤箱上下火200度15分鐘烤至起士片融化後就可以從烤箱拿出來了，拿出來後在攪拌一下就可以吃了（烤箱溫度依各烤箱會不太一樣，烤至起士融化即可）