蒜味燒烤透抽(簡單、超級好吃😋)

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超簡易的烤箱料理,好吃的海味!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

透抽 一條
醃料
米酒 3匙
醬油 2匙
蠔油 1匙
味霖 2匙
半匙
四瓣
1片
1根
  • 1透抽內臟清洗乾淨,劃一圈圈的不要切斷。
  • 2加入醃料醃製2小時
  • 3烤箱設定220度烤12分鐘,不需翻面。6分鐘時需打開再淋一些醃料上去。即完成
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小撇步

12分鐘的透抽,是入味帶嫩。我個人比較喜歡有點嫩度的。想再熟一點的可以220度共14分鐘,7分鐘後需淋汁再烤7分鐘。

2017/08/07 發表 2,541 瀏覽

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