簡單清冰箱~ 日式炒麵


楊草莓
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限12字

非常簡單又可以清冰箱的日式炒麵~
絕對可以讓大家輕鬆的在廚房度過夏季悶熱時光!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2017/07/cook.html
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食材

一份
一份
一份
一份
一份
一茶匙
適量
  • 先把洋蔥跟紅蘿蔔切絲, 高麗菜切做個人喜好的大小, 豬肉片的部分也是切成容易入口的大小

  • 洋蔥和紅蘿蔔丟到鍋內炒軟後就可以炒高麗菜

  • 撒入少許胡椒拌炒均勻後將鍋子內騰出一點空間, 把切好的肉片放入煎熟, 這時候才放肉的原因是怕一開始就放~ 等到炒好麵之後肉就會太老了

  • 等肉開始變色後就可以把麵丟進去炒~

  • 麵下鍋之後就可以倒入醬汁一起拌炒了! 醬汁的份量其實也是看個人, 但至少要可以讓麵跟料可以均勻上色的份量~ 喜歡味道重一點的人當然可以加一堆, 一人份的話我大概都抓一百克左右~ 拌炒到收汁就可以起鍋了!

  • 起鍋之後可以灑上海苔粉還有一些紅薑, 道地的日式炒麵就完成了! 當然要吃口味重一點的人七味粉也是少不了的!

小撇步

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