十分鐘上菜─酒香胡椒蝦─阿爸的下酒菜
描述
愛吃蝦的人最怕料理蝦子，其實將材料一次放入後再開火烹煮，十分鐘就能做出美味的酒香胡椒蝦，為辛苦的爸爸或是老公煮一份簡單的下酒菜，白胡椒的香氣搭配鹽巴和薑的調味，再加上淋上的米氣香，這一盤肯定是貼心的小菜。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
將白刺蝦洗淨，瀝乾水份，放入鍋內。
-
-
-
加人鹽巴。
-
-
打開爐火，待鍋子加熱後，淋上米酒嗆鍋，立即蓋上鍋蓋燜三分鐘即可熄火，再燜一分鐘就可以盛盤上菜。
-
美味上桌，簡單又方便的下酒菜。
小撇步
1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
