鮭魚蔬菜炊飯(staub鑄鐵鍋) 愛購物小貓的克難廚房 4 食譜 1 粉絲 追蹤 160 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 隔夜飯就來做美味的鮭魚炊飯吧 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 白飯 3碗 高湯 200ml 洋蔥 半顆 花椰菜 一朵 鮭魚腹 4條(不拘) 洋蔥切碎,花椰菜切小朵 熱鍋,噴一點油,鮭魚皮朝下煎出油煎香取出 加入洋蔥丁,炒到半透明加白飯略炒,中小火 倒入高湯,水滾轉小火,蓋鍋蓋 約10分鐘,開蓋,放入青花菜,再蓋上蓋子約5分鐘,熄火悶5分 加一點鹽巴或黑胡椒鹽 若高湯已有鹽分就不必再加論囉 小撇步 若水分未乾,就再炊一下 2017/08/04 發表 4,356 瀏覽