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鮭魚蔬菜炊飯(staub鑄鐵鍋)

鮭魚蔬菜炊飯(staub鑄鐵鍋)

描述

隔夜飯就來做美味的鮭魚炊飯吧

161 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切碎,花椰菜切小朵

  • 熱鍋,噴一點油,鮭魚皮朝下煎出油煎香取出

  • 加入洋蔥丁,炒到半透明加白飯略炒,中小火

  • 倒入高湯,水滾轉小火,蓋鍋蓋

  • 約10分鐘,開蓋,放入青花菜,再蓋上蓋子約5分鐘,熄火悶5分

  • 加一點鹽巴或黑胡椒鹽
若高湯已有鹽分就不必再加論囉

    加一點鹽巴或黑胡椒鹽 若高湯已有鹽分就不必再加論囉

小撇步

若水分未乾,就再炊一下

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