檸檬蛋糕(電鍋版)


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有檸檬香香的味道
吃進去又有點微酸的感覺

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
雞蛋
4顆
白砂糖
100g
低筋麵粉《事先過篩》
120g
檸檬汁
10g
檸檬皮
5g
無鹽奶油
30g
  • 1
    先把無鹽奶油隔水加熱 備用
  • 2
    雞蛋加白砂糖打發到畫8不沉
  • 3
    加入低筋麵粉均勻灑上分次 切拌的方式小力的用
  • 4
    輕拌加入檸檬汁和檸檬皮
  • 5
    挖3/1的蛋糊拌無鹽奶油再到回鍋子拌勻
  • 6
    電鍋的外鍋放1杯水 放入蛋糕糊 再按下開關等跳起來 完成
2017/11/09 發表 2,839 瀏覽
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