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小紅莓
378 食譜 2,699 粉絲

蒜味鯷魚辣椒義大利麵 🇮🇪

蒜味鯷魚辣椒義大利麵 🇮🇪

描述

看似簡單到不行的食材及步驟,卻好吃到嫑嫑的!🇮🇪

100 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蒜瓣、油漬鯷魚、乾辣椒片、紅辣椒末、橄欖油、黑胡椒全部放入食物調理機

乾辣椒片香氣十足,因此紅辣椒就不一定需要
另外因鯷魚很鹹,所以不需再加鹽調味

    瓣、油漬鯷魚、乾辣椒片、紅辣椒末、橄欖油、黑胡椒全部放入食物調理機 乾辣椒片香氣十足,因此紅辣椒就不一定需要 另外因鯷魚很鹹,所以不需再加鹽調味

  • 大致切一切就可以

    大致切一切就可以

  • 電動調理機將食材打成濃稠醬汁

    電動調理機將食材打成濃稠醬汁

  • 深鍋起滾水煮義大利麵
煮完麵後的水留一小碗備用

步驟3的醬汁倒入平底鍋以小火拌炒出香味

    深鍋起滾水煮義大利麵 煮完麵後的水留一小碗備用 步驟3的醬汁倒入平底鍋以小火拌炒出香味

  • 加入奶油融化

    加入奶油融化

  • 煮好的義大利麵加入平底鍋與鍋中醬汁拌勻
此時如果太乾,可加少許煮麵水
撒些切碎的蘿勒葉熄火

    煮好的義大利麵加入平底鍋與鍋中醬汁拌勻 此時如果太乾,可加少許煮麵水 撒些切碎的蘿勒葉熄火

  • 盛盤別忘了一定要現刨一把帕馬森芝士

    盛盤別忘了一定要現刨一把帕馬森芝士

  • 不要懷疑!就是這麼簡單!

    不要懷疑!就是這麼簡單!

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小紅莓 378 食譜 2,699 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

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