蒜味鯷魚辣椒義大利麵 🇮🇪
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看似簡單到不行的食材及步驟，卻好吃到嫑嫑的！🇮🇪
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
蒜頭
3-4瓣
油漬鯷魚
4-5條
乾辣椒片
適量
紅辣椒末（可省）
少許
橄欖油
4大匙
黑胡椒
適量
無鹽奶油
10g
蘿勒葉
數片
帕馬森芝士
適量
義大利麵條
160g
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1蒜瓣、油漬鯷魚、乾辣椒片、紅辣椒末、橄欖油、黑胡椒全部放入食物調理機 乾辣椒片香氣十足，因此紅辣椒就不一定需要 另外因鯷魚很鹹，所以不需再加鹽調味 -
2大致切一切就可以
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3電動調理機將食材打成濃稠醬汁
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4深鍋起滾水煮義大利麵 煮完麵後的水留一小碗備用 步驟3的醬汁倒入平底鍋以小火拌炒出香味
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5加入奶油融化
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6煮好的義大利麵加入平底鍋與鍋中醬汁拌勻 此時如果太乾，可加少許煮麵水 撒些切碎的蘿勒葉熄火
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7盛盤別忘了一定要現刨一把帕馬森芝士
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8不要懷疑！就是這麼簡單！
