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味增豆腐

味增豆腐

描述

好想吃麻婆豆腐喔!
可是家裡的兩位小人不吃辣
(雖然我也吃不大^o^;),只好先做個味增豆腐過過癮,鹹香好滋味,不小心飯又多添了半碗。
是一道下飯的料理,孩子也蠻愛的喔!

食材

調味

步驟

  • 材料準備:
絞肉、取半包味增,加米酒拌勻備用
豆腐切小塊
蒜頭切末

    材料準備: 絞肉、取半包味增,加米酒拌勻備用 豆腐切小塊 頭切末

  • 蒜末先爆香,略微金黃時,再加入絞肉

    末先爆香,略微金黃時,再加入絞肉

  • 絞肉拌炒至變色後,再倒入拌好的味增

    絞肉拌炒至變色後,再倒入拌好的味增

  • 拌炒一分鐘,加入豆腐和2杯水,燉煮5~8分鐘,
加入蔥花拌勻一分鐘就可以囉!

    拌炒一分鐘,加入豆腐和2杯水,燉煮5~8分鐘, 加入花拌勻一分鐘就可以囉!

  • 完成囉!

    完成囉!

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