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三神湯的食材有芡實、薏仁、淮山
芡實:性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用於夢遺滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。
薏仁:減肥、祛除濕氣、美白、治腎虛,孕婦不宜食用。
淮山:預防心血管疾病、潤肺止咳、健脾益胃、助消化。

份量
5 人份
食材
芡實
兩大把
薏仁
兩大把
淮山
一大把
絞肉
一盒
鹽巴
半小匙
  • 1
    將抓一大把的淮山、兩大把的芡實和薏仁放入鍋裡,加過濾水備用。
  • 2
    加過濾水完畢後,開火沸騰。
  • 3
    開火沸騰後關小火煮十分鐘。
  • 4
    將一盒絞肉放入小鐵盆裡,灑上鹽巴、拍幾下弄成丸子,打開鍋蓋,將丸子放入煮湯的鍋子,開大火沸騰後關中心火二十分鐘即可。
2017/08/04 發表 484 瀏覽
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