【菜鳥人妻學做菜】嫩炒魷魚


菜鳥人妻學做菜
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限12字

每次去某西班牙餐酒館時,特別愛點嫩炒花枝(辣),超級下酒的呀!好吃到曾和朋友連點三盤!
突然好懷念那個美味,雖然家裡沒有專業的鑄鐵炒鍋,還是想嘗試著做做看,結果先生吃完也覺得味道真的很不錯唷!
➡️ FB粉絲頁影片:https://www.facebook.com/WifeCookEasy/videos/304450716695668/

份量
2 人份
時間
10 分鐘
  • Step 1. 備料

    Step 1. 備料

  • Step 2. 煮滾一鍋水,將魷魚放入滾約30秒後撈起

    Step 2. 煮滾一鍋水,將魷魚放入滾約30秒後撈起

  • Step 3. 起一油鍋,將蒜、辣椒爆香

    Step 3. 起一油鍋,將蒜、辣椒爆香

  • Step 4. 倒入洋蔥末拌炒出香氣後,加入米酒及鹽

    Step 4. 倒入洋蔥末拌炒出香氣後,加入米酒及鹽

  • Step 5. 將魷魚倒入拌炒,洋蔥開始變軟爛後即可關火

    Step 5. 將魷魚倒入拌炒,洋蔥開始變軟爛後即可關火

  • Step 6. 裝盤,撒上義大利香料,完工!

☆ 小貼士:義大利香料也可用羅勒取代唷!

    Step 6. 裝盤,撒上義大利香料,完工! ☆ 小貼士:義大利香料也可用羅勒取代唷!

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