培根豆腐捲

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培根是做西餐常常會用到的材料. 豆腐則是中餐常常使用的食材.把這兩種做結合, 來個中西合併. 竟然蹦出意想不到的火花. 而且超簡單兩步驟, 五分鐘就可以輕鬆上菜喔!!

食材

培根 2條
豆腐 4片
黑胡椒粉 少許
太白粉 少許
  • 1 豆腐切約1公分厚, 用培根捲起來. 收口處用太白粉黏著, 在灑上少許的黑胡椒粉
  • 2 熱鍋不加油, 培根收口處朝下入鍋煎到兩面金黃
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小撇步

** 豆腐切1公分厚度搭配培根的鹹度是剛剛好(這是經過我多次實驗的心得喔) 切太厚的話, 就要另外用鹽巴調味. 切太薄, 會顯得培根的份量有點多, 吃了容易膩口

** 吃的時候可以搭配甜辣醬. 好味呀!!!

2012/06/15 發表 2.9 萬 瀏覽

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討論共 11 則

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感覺不錯ㄛ

3 年前
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買個好鍋~要做好吃的菜囉!!!!!!!!

4 年前
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買個好鍋~要做好吃的菜囉!!!!!!!!

4 年前
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也可以喔!!

4 年前
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雞蛋豆腐適用嗎?謝謝

4 年前
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雞蛋豆腐適用嗎?謝謝

4 年前
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還不錯喔! 有機會試試看!!

5 年前
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這看起來不錯吃~

5 年前
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這看起來不錯吃~

5 年前
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用板豆腐或是高野豆腐也很適用~

5 年前