蝦米炒絲瓜
收藏 83
留言 1
一起跟著做！
鼓勵作者
湯汁配飯超好吃的哦！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
主要食材
蝦米
適量
絲瓜
一條
調味料
鹽巴
一匙半
味精
一匙
-
1先將蝦米泡水，絲瓜去皮切成4/1小塊！ -
2將泡軟的蝦米瀝乾放進鍋內翻炒，在放進絲瓜炒至變色，在加半匙鹽巴讓絲瓜出水軟化！
-
3接著加入熱水蓋過絲瓜在蓋上鍋蓋，讓水滾開！
-
4水滾後在加入一匙鹽巴一匙味精調味！
-
5即可成盤
小撇步
加入熱水是為了讓絲瓜軟化更快，平常還會加入蒜頭跟薑絲，今天剛好沒有，也能加入金針菇或者蛤蟆！
