焦糖鮮奶油布丁佐蜂蜜焗水蜜桃 jinfuang 42 食譜 26 粉絲 追蹤 39 說讚 1 一起做 留言 讚 收藏 描述 昨天瑞秋的廚房筆記做的甜點剛好是用"丟習"的水蜜桃 所以趕緊來試試 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 水蜜桃 2顆 蜂蜜 3湯匙 布丁 牛奶 500ml 蛋黃 4個 糖 60克 玉米粉 2湯匙 步驟 預熱烤箱160度 水蜜桃沿著果核切半 輕轉動撥開 取出果核 切面抹上蜂蜜 切面朝上 蓋上烘焙紙 烤30分鐘 布包住果核 用鐵槌敲破取出果仁 放進鍋裡與牛奶ㄧ起煮滾離火靜置30分鐘 蛋黃與糖攪拌呈淡黃色 加入玉米粉 慢慢拌入放涼的牛奶 拌好倒入乾淨的鍋子 用小火煮 不斷攪拌10分鐘或冒氣泡 鍋離火 取出核仁丟棄 分別倒入小烤盅 放上去皮的水蜜桃 冷卻後放冰箱2小時 3,457 瀏覽 2017/08/02 發表
