香腸雞肉丸子
香腸雞肉丸子

食材:香腸 去腸衣、雞胸肉 切小塊、洋蔥 切碎、大蒜 搗泥、胡椒

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甜菜根扁豆乳酪青醬沙拉
甜菜根扁豆乳酪青醬沙拉

方便快速的輕食選擇

食材:扁豆罐頭、煮熟的小顆甜菜根、軟質乳酪、青醬罐頭、鹽、胡椒、橄欖油

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義式迷迭香青檸蘆筍麵
義式迷迭香青檸蘆筍麵

嗯~太好吃了

食材:迷迭香、蘆筍、青檸、起司粉、奶油

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花椰菜馬鈴薯冷湯
花椰菜馬鈴薯冷湯

營養滿滿的冷湯 不會流得ㄧ身汗 小小孩也喜歡

食材:花椰菜、馬鈴薯 切塊、洋蔥 切塊、大蒜 去皮、高湯、牛奶、酸奶油、無鹽奶油

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義式蛤蠣蕃茄麵
義式蛤蠣蕃茄麵

這是麥凱拉的食譜 是夏天的味道 在炎炎夏日吃這個再好不過了

食材:蛤蠣、洋蔥 切末、大蒜 搗泥、蕃茄 切塊、米酒、鹽、胡椒、巴西里/香菜

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炒茄子
炒茄子

把茄子用切片器削成薄片 很快就能煮軟 簡單美味

食材:茄子 切薄片、紫洋蔥 切末、大蒜 搗泥、乾燥百里香、鹽

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藍莓鬆餅佐石榴蜜
藍莓鬆餅佐石榴蜜

參考「阿吉」的鬆餅 還有自己加工的石榴蜜 石榴蜜酸甜帶果香 很開胃喔 「Poh的繽粉世界」和「瑞秋的甜食樂園」都在鬆餅裡加上藍莓 早...

食材:蛋、糖、石榴汁、牛奶、融化奶油、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、藍莓

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煎茄子
煎茄子

娘家自種的茄子 長得比較胖的拿來煎 有點"搞鋼" 但吃起來的口感不同 鹹酸甜 搭配羅勒醬正好

食材:茄子、鹽、水、白酒醋、糖、橄欖油

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蒜烤茄子
蒜烤茄子

娘家自種的茄子 小巧可愛 很適合切成條狀 裹上醬料放進烤箱就可以囉

食材:茄子、大蒜 搗泥、橄欖油、蕃茄醬、辣油、鹽

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照燒鮭魚
照燒鮭魚

原來照燒醬就是蒲燒鰻的醬啊~

食材:鮭魚、醬油、味霖、蜂蜜、辣油

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南瓜湯佐鮮奶油 焦化洋蔥
南瓜湯佐鮮奶油 焦化洋蔥

這是蒜味南瓜湯 大人口味 小孩可不會賞臉喔

食材:南瓜、橄欖油、洋蔥切薄片、鹽、奶油、鮮奶油、大蒜不去皮、水/高湯、胡椒

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烤紅蘿蔔濃湯佐茅屋乳酪
烤紅蘿蔔濃湯佐茅屋乳酪

我是超級瑞秋迷 網路食譜當然也不放過 這道濃湯是紅蘿蔔烤過才煮湯 和小茴香好搭 加上自製茅屋乳酪 沒想到可以這麼做!

食材:紅蘿蔔、橄欖油、牛奶、小茴香子、鹽、胡椒、大蒜、檸檬汁、柳橙汁、雞高湯/蔬菜高湯/水

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