超下飯的蔥辣雞翅


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很下飯也適合當下酒菜的一道

食材
雞翅
半斤
大辣椒
半根
四根
麻油
一匙
薑片
適量
醃料
醬油
兩匙
米酒
一匙
蒜末
三顆蒜頭的量
醬料
醬油
三匙
米酒
兩匙
  • 1
    將雞翅放入醃料裡,醃兩個小時
  • 2
    雞翅兩面煎至兩面焦黃後將雞翅放至鍋邊,鍋內倒入一匙麻油爆香薑片,蔥段,辣椒,爆香後和雞翅一起再翻炒(因為要截圖,照片有點近)
  • 3
    倒入醬料悶煮約五分鐘入味,如果怕雞肉沒熟可以悶久一點
  • 4
    快收乾時倒入蔥花至收乾
2017/08/01 發表 4,045 瀏覽
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