PiPi 6 食譜 6 粉絲 追蹤 超下飯的蔥辣雞翅 描述 很下飯也適合當下酒菜的一道 506 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞翅 半斤 大辣椒 半根 蔥 四根 麻油 一匙 薑片 適量 醃料 醬油 兩匙 米酒 一匙 蒜末 三顆蒜頭的量 醬料 醬油 三匙 米酒 兩匙 步驟 將雞翅放入醃料裡,醃兩個小時 雞翅兩面煎至兩面焦黃後將雞翅放至鍋邊,鍋內倒入一匙麻油爆香薑片,蔥段,辣椒,爆香後和雞翅一起再翻炒(因為要截圖,照片有點近) 倒入醬料悶煮約五分鐘入味,如果怕雞肉沒熟可以悶久一點 快收乾時倒入蔥花至收乾 6,304 瀏覽 2017/08/01 發表