百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
羅宇軒
2 食譜 1 粉絲

普羅旺斯義大利麵

普羅旺斯義大利麵

描述

🍽普羅旺斯義大利麵
.
櫛瓜、茄子、牛蕃、甜椒利用鹽與胡椒引出的自然蔬果甜味再與新鮮刺蝦的鮮味結合,「爽口不油膩」的全新體驗❤️
.
#ig追蹤最新食譜
#ljrecipe0110

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將節瓜、茄子與牛番茄切成約0.5毫米的切片備用。

  • 剩餘的節瓜、茄子甜椒切成細碎備用。

  • 準備一鍋子放入2公升的水並開大火加熱至滾,滾了之後放入大量的鹽並將義大利麵放入煮至自己能接受的軟硬度。

  • 熱鍋並將切成片的蔬果倒油放入,煎至雙色上色微焦即可起鍋。

  • 重新熱鍋,將切成細碎的蔬果倒油放入,並用鹽與磨碎的黑胡椒粒調味!

  • 嗆白酒!並放入煮好的麵條翻炒均勻即可起鍋盛盤。

  • 重新熱鍋煎刺蝦,用鹽與胡椒調味後嗆些許的白酒至雙面熟透後即可盛盤享用!

小撇步

節瓜與茄子不要全切片!

5,419 瀏覽
avatar
羅宇軒 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 香菇雞湯 餅乾 炒麵 高麗菜 茄子 滷肉 瓜仔肉 白菜滷 蒸蛋 酸辣湯 排骨 義大利麵 櫛瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 菠菜 雞肉 湯麵 糖葫蘆 豆腐 杏鮑菇 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 粽子 南瓜 金針菇 小黃瓜 打拋豬 番茄 竹筍 雞蛋豆腐 台式泡菜 雞湯 鮭魚 涼拌小黃瓜 家常菜 花椰菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 番茄炒蛋 早餐 地瓜 糖醋排骨 四季豆 玉米濃湯 三杯雞 雞胸肉