百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
RuRu
1 食譜 1 粉絲

白米油飯

白米油飯
74 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 加些許油倒入肉拌炒,炒至有香味加入香菇.蝦米.油

  • 倒入香菇水,加入已洗淨瀝乾白米拌炒

  • 加入醬料類.以少量多次.每個人口味不同.依自身口味調整各種比例多寡

  • 加些許水.倒入小鍋放到大同電鍋蒸煮.要蒸兩次 
第一次外鍋2杯水 第二次外鍋1杯水
電鍋跳起不要打開.燜煮30分鐘再打開

    加些許水.倒入小鍋放到大同電鍋蒸煮.要蒸兩次 第一次外鍋2杯水 第二次外鍋1杯水 電鍋跳起不要打開.燜煮30分鐘再打開

3,579 瀏覽
avatar
RuRu 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 一直不理解,一般煮白米飯、通常外鍋1杯水就能煮熟,為何煮【白米油飯】要煮2次?經實驗結果也是要煮2次沒錯。但為何呢?

    因為我們內鍋放的水並沒有平常煮白飯那麼多 所以要蒸兩次 才有足夠的水分幫助它熟喔

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 酸辣湯 三杯雞 雞肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 金針菇 菠菜 竹筍 高麗菜飯 櫛瓜 排骨 馬鈴薯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 早餐 粽子 玉米濃湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 餅乾 家常菜 打拋豬 低脂高蛋白 糖醋排骨 香菇雞湯 義大利麵 蒸蛋 四季豆 炒麵 炒飯 鮭魚 瓜仔肉 娃娃菜 雞湯 小黃瓜 湯麵 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 白菜滷 麻婆豆腐 台式泡菜 高麗菜 南瓜 豆腐 滷肉 地瓜 茄子