簡單又下飯麻婆豆腐

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一盤下飯又能帶便當的方便料理

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
蛋豆腐
一盒
肉醬(辣味)
一罐
一個
蔥末
少許
香油
少許
  • 1
    蛋豆腐切成小塊狀,放入盤子
  • 2
    蛋打成蛋液淋在步驟一的豆腐上
  • 3
    起油鍋熱油後放入步驟二的蛋豆腐煎到微黃
  • 4
    放入肉醬加入少許水轉小火煮2~3分鐘。
  • 5
    起鍋前加入蔥末滴上香油。
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小撇步

加蛋液可以提升整盤料理的香氣。

2017/07/30 發表 3,318 瀏覽
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討論共 1 則

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請問蛋豆腐一般大賣場買得到嗎?謝謝您

10 months ago
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作者回應

全聯,軍公教福利中心都有。一般賣場大潤發和家樂福應該都有。很多店家也都買得到哦~
供您參考

10 months ago