[五木BBQ醬燒乾拌麵] & 韓式烤肉
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拌麵也可以很豐盛!!當五木BBQ醬燒拌麵與韓式烤肉碰出精彩的火花~
Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note
https://www.facebook.com/filinnote/
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
五木BBQ醬燒乾拌麵
1包
蘿蔓心
1株
洋蔥
1/4顆
A : 韓式烤肉
霜降牛肉片
200 g
低鹽醬油
3大匙
韓國麻油
2大匙
米酒
1大匙
蜂蜜
1大匙
水梨
200 g
蒜
5瓣
-
1洋蔥與蘿蔓心皆切細絲。 -
2將食材中的韓國烤肉內的醬汁全放入果汁機內攪打成醬汁，讓肉均勻沾上醬汁放入冰箱醃製至少約1小時。
-
3將洋蔥炒到透明狀後放入醃漬過的牛肉片，炒至肉熟。
-
4將五木BBQ拌麵放入滾水煮3分鐘就可撈起瀝乾。
-
5依序將蘿蔓心切絲鋪底，麵條，韓式烤肉層層放上，最後再淋上內附的醬料包於面上，即完成。
小撇步
1. 若買不到水梨可以蘋果替代。
2. 若喜麵條較硬口感可減少煮麵時間。
Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note
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