抗癌餐～麻油紅藜雞腿高麗菜飯
描述
淡淡的麻油香味，連寶寶都愛吃
我的料理都是簡易.快速好上手的
我的料理都是用蒸煮.小火.少油.少鹽.少糖的
所以喜歡吃重口位的朋友們，醬料可以自行增加!
紅黎一定要買去殼，去殼的顏色是土黃色的，沒去殼有毒素喔!
Amber's FB:https://goo.gl/n72Fpj
Amber's IG:amber100200
喜歡的朋友們請幫我按讚，給我繼續努力的動力!
歡迎大家按讚.訂閱加追蹤喲^^
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
雞腿排先畫幾刀，易熟好入味！
-
-
米酒一茶匙
-
台式芝麻油1/2一匙
-
將醃料加以按摩入味，醃10～15分鐘！
-
要買已脫殼的紅黎是土黃色，自己是無法脫殼的!紅黎先放水浸泡一下，發芽營養成份更高!高麗菜切細絲要瀝乾，炒飯才會乾爽好吃！!醬油不一定要用，看個人喜好！這次我就沒加！
-
不需加油煎，雞皮那面朝下小火煎，肉不易縮水變形！
-
煎到雞皮呈現金黃色，即可翻面！
-
加入少許的過濾水，蓋上鍋蓋加以小火悶熟！
-
-
淡淡的芝麻油香味，連小孩都愛吃！
-
我的料理都是5~10分鐘出好菜! 我的料理解決婆媽洗碗的困擾!
小撇步
炒飯，使用隔夜飯炒起來粒粒分明，非常乾爽好吃！
有不明白的地方可以問我喔!我會盡快回覆的^^
FB:https://goo.gl/n72Fpj
IG:amber100200
喜歡的朋友們請幫我按讚，給我繼續努力的動力!
歡迎大家按讚.訂閱加追蹤喲^^
歡迎大家一起交流分享手作樂趣喔!
