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范加聖
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Oreo瑪芬

Oreo瑪芬

描述

雖然大人對黑黑的Oreo餅乾有些陌生,但它卻深受小朋友的喜愛,將Oreo餅乾的白色霜刮除後,試著插入麵糊中烘烤吧!

10 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 以抹刀刮出Oreo餅乾的夾心,放入塑膠袋中,再用桿麵棍壓碎

  • 將砂糖用2~3次加入放置室溫軟化的奶油中,在用電動打蛋機打發。

  • 分3~4次加入事先打散的蛋液,攪拌至體積膨脹。

  • 倒入1/2量的優格攪拌至滑順。

  • 加入過飾抵筋麵粉和泡打粉,用橡皮刮刀以切拌方式拌勻。

  • 加入壓碎成粉狀的Oreo餅乾

  • 倒入剩餘的優格攪拌至少濃後,加入牛奶調整濃度。

  • 在瑪芬模中放入紙模,用擠花袋擠入八分滿的麵糊量。

  • 烤180度20分,就好了!

小撇步

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