Oreo瑪芬

描述
雖然大人對黑黑的Oreo餅乾有些陌生,但它卻深受小朋友的喜愛,將Oreo餅乾的白色霜刮除後,試著插入麵糊中烘烤吧!
份量
時間
步驟
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以抹刀刮出Oreo餅乾的夾心,放入塑膠袋中,再用桿麵棍壓碎
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將砂糖用2~3次加入放置室溫軟化的奶油中,在用電動打蛋機打發。
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分3~4次加入事先打散的蛋液,攪拌至體積膨脹。
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倒入1/2量的優格攪拌至滑順。
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加入過飾抵筋麵粉和泡打粉,用橡皮刮刀以切拌方式拌勻。
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加入壓碎成粉狀的Oreo餅乾
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倒入剩餘的優格攪拌至少濃後,加入牛奶調整濃度。
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在瑪芬模中放入紙模,用擠花袋擠入八分滿的麵糊量。
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烤180度20分,就好了!
小撇步
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