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雖然大人對黑黑的Oreo餅乾有些陌生,但它卻深受小朋友的喜愛,將Oreo餅乾的白色霜刮除後,試著插入麵糊中烘烤吧!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
無鹽奶油
70公克
砂糖
70公克
少許
雞蛋
一顆
抵筋麵粉
100公克
Oreo餅乾
5個
泡打粉
1/2大匙
原味優格
60公克
牛奶
1~2大匙
巧克力餅乾(裝飾)
少許
  • 1
    以抹刀刮出Oreo餅乾的夾心,放入塑膠袋中,再用桿麵棍壓碎
  • 2
    將砂糖用2~3次加入放置室溫軟化的奶油中,在用電動打蛋機打發。
  • 3
    分3~4次加入事先打散的蛋液,攪拌至體積膨脹。
  • 4
    倒入1/2量的優格攪拌至滑順。
  • 5
    加入過飾抵筋麵粉和泡打粉,用橡皮刮刀以切拌方式拌勻。
  • 6
    加入壓碎成粉狀的Oreo餅乾
  • 7
    倒入剩餘的優格攪拌至少濃後,加入牛奶調整濃度。
  • 8
    在瑪芬模中放入紙模,用擠花袋擠入八分滿的麵糊量。
  • 9
    烤180度20分,就好了!
小撇步

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2017/07/28 發表 309 瀏覽
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