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Anna Sui
1 食譜 1 粉絲

牛肉湯

牛肉湯
29 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先把食材都先切好備用,末、段切好,牛肉切大塊(川燙會縮水)

  • 牛肉先川燙撈起滳水

  • 用少量的沙拉油爆炒,火不用太大,炒香即可,但肉要每一塊有沾到油

  • 炒一下関火,加入調味料拌炒一下詪食材入味

  • 煮沸騰再關小火煮二小時,小火時記得加鍋蓋,完成

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