ㄚ曼達的廚房~藥膳豆筍
很多人應該沒有聽過豆筍吧！這也是豆皮製品的一種，因為形狀像筍子，所以叫豆筍，我第一次吃也是嫁人之後的事了，公公把買來的豆筍拿來燉當歸，好香好好吃，而且豆筍裡吸滿了湯汁，一口咬下，真的會爆漿，今天我買了藥膳湯頭，就來做藥膳豆筍吧！
食材
藥膳藥包
一包
排骨
兩斤
豆筍
1盒
米酒
100C.C.
鹽
少許
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1 這個就是豆筍啦！要燉之前要先用熱水泡過或是稍微煮過，這樣可以煮掉一些油份喔 -
2 將藥材包放入，小心不要連乾燥劑也丟入
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3 排骨與豆筍川燙之後洗淨，放入電鍋中後，再加水與米酒
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4 用電鍋蒸，第一次兩杯水，第二次也兩杯水，起鍋後調味即可
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