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小羽麻
56 食譜 442 粉絲

寶寶版鱈魚雞蛋粥(感冒)

寶寶版鱈魚雞蛋粥(感冒)

描述

因為小羽生病感冒一直很不舒服
群組媽咪推薦我做看看奶油鱈魚雞蛋粥
可是因為小羽有上托嬰中心
所以不能使用奶油

所以我改良了一下

85 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯、地瓜洗乾淨切1小塊使用,
鱈魚拿小碟子裝起來上面鋪薑去腥味,
米1個刻度搭配2個刻度的水

    馬鈴薯地瓜洗乾淨切1小塊使用, 鱈魚拿小碟子裝起來上面鋪去腥味, 米1個刻度搭配2個刻度的水

  • 米裡面可以加地瓜跟洋蔥一起煮,比較有甜味
外圍1杯水

米的上面可放蒸盤 ,
然後連魚、高湯、馬鈴薯都一起蒸。

    米裡面可以加地瓜洋蔥一起煮,比較有甜味 外圍1杯水 米的上面可放蒸盤 , 然後連魚、高湯、馬鈴薯都一起蒸。

  • 蒸完的洋蔥切小塊,以寶寶可入口大小為主

平底鍋加熱後倒入一點點橄欖油
加入洋蔥拌炒

    蒸完的洋蔥切小塊,以寶寶可入口大小為主 平底鍋加熱後倒入一點點橄欖油 加入洋蔥拌炒

  • 拌炒一下後
再加入馬鈴薯、粥、鱈魚(鱈魚記得先去魚刺)
拌炒

    拌炒一下後 再加入馬鈴薯、粥、鱈魚(鱈魚記得先去魚刺) 拌炒

  • 拌炒一下後再倒入高湯煮一下
煮的時候打一顆蛋倒在上面攪開變蛋花

記得要一直攪拌不然會黏鍋

    拌炒一下後再倒入高湯煮一下 煮的時候打一顆蛋倒在上面攪開變蛋花 記得要一直攪拌不然會黏鍋

  • 可以加入一點寶寶喜歡的蔬菜做造型

寶寶都會很喜歡的

對了我的地瓜因為小羽現在很愛自己拿食物吃
所以我就沒有放進去一起煮
讓她自己拿著吃

    可以加入一點寶寶喜歡的蔬菜做造型 寶寶都會很喜歡的 對了我的地瓜因為小羽現在很愛自己拿食物吃 所以我就沒有放進去一起煮 讓她自己拿著吃

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小羽麻 56 食譜 442 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 周家菱
    周家菱

    請問媽咪,高湯是使用哪種高湯?

    熬給寶寶喝的高湯都可以^_^ 我剛好那時是蔬菜高湯

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