百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳小四
21 食譜 125 粉絲

[四哥小廚房]超簡單義大利肉醬

[四哥小廚房]超簡單義大利肉醬

描述

偶爾想吃點不一樣的麵食料理
煮一鍋簡單好吃的義大利肉醬
想吃隨時都可以吃~
簡單又方便哦!

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將番茄底部畫十字,放入滾水稍微煮一下,再放入冷水中去皮

    先將番茄底部畫十字,放入滾水稍微煮一下,再放入冷水中去皮

  • 將番茄和洋蔥切丁,蘑菇切片,蒜切末

    番茄洋蔥切丁,蘑菇切片,切末

  • 冷油放入洋蔥、蒜末,炒至微微上色

    冷油放入洋蔥末,炒至微微上色

  • 加入蘑菇稍微拌炒

    加入蘑菇稍微拌炒

  • 加入絞肉拌炒至變色

    加入絞肉拌炒至變色

  • 加入蕃茄丁拌炒均勻

    加入蕃茄丁拌炒均勻

  • 加入蕃茄醬、水拌勻

    加入蕃茄醬、水拌勻

  • 灑上義大利香料拌勻後,以小火煮滾約10-20分鐘,將絞肉煮至入味,即可裝入容器放涼後冰至冰箱備用

    灑上義大利香料拌勻後,以小火煮滾約10-20分鐘,將絞肉煮至入味,即可裝入容器放涼後冰至冰箱備用

小撇步

1、義大利香料也可不加,或是加入月桂葉3-4片也可以,加這些調味是比較會有義式料理的味道唷!
2、也可加入玉米,菇類,其他自己喜歡的食材,但有的食材會出水,就可減少水量,才不會影響味道唷!

2,841 瀏覽
avatar
陳小四 21 食譜 125 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 杏鮑菇 早餐 麻婆豆腐 炒飯 馬鈴薯 雞蛋豆腐 茄子 蒸蛋 三杯雞 鮭魚 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 酸辣湯 糖醋排骨 排骨 家常菜 炒麵 粽子 義大利麵 竹筍 台式泡菜 高麗菜 櫛瓜 豆腐 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 低脂高蛋白 打拋豬 金針菇 玉米濃湯 花椰菜 餅乾 番茄炒蛋 番茄 高麗菜飯 南瓜 菠菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 香菇雞湯 四季豆 瓜仔肉 白菜滷 雞胸肉 雞湯 地瓜