四季豆炒雞丁
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下飯又美觀的好料理！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
雞胸肉
1/2塊
四季豆
300克
辣椒
適量
胡椒粉
適量
鹽巴
適量
水
適量
醃料
醬油
1大匙
砂糖
1小匙
米酒
1小匙
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1雞肉與醃料混合後放置冷藏15分鐘，熱油鍋煎至8分熟後取出
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2熱油鍋，放入四季豆拌炒一下放入胡椒粉，加入適量水燜煮至熟透
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3等鍋中水分蒸發，加入雞肉，鹽巴及辣椒拌炒即可上桌