蕃茄蛤蠣義大利麵

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小朋友最愛的麵食
色香味俱全的麵,每次都被掃光
密秘在少許的五花肉豬油香

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

義大利麵 4人份
五花絞肉 150克
蘑菇 4朵
義式蕃茄麵醬 半罐
蒜頭 4顆
蛤蠣(可省) 8顆
橄欖油 1大匙
米酒 1/2匙
起鍋後
帕馬森起司粉 少許
義大利香料 少許
  • 1蛤蠣先蒸好,義大利麵另外一個鍋煮熟撈起,略加橄欖油攪拌
  • 2橄欖油熱鍋 炒蒜末 加肉末繼續炒,要中小火逼油 略出油後加蘑菇,蕃茄麵醬,米酒 煮滾加義大利麵,收汁後加煮好的蛤蠣 裝盤灑起司粉,義大利香料
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2017/07/31 發表 608 瀏覽

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