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昨晚不知道怎麼搞的，就很想吃有義大利感覺的菜餚，所以煮完飯之後，我靈機一動！就拿薄蛋餅來做義式蛋捲喔！其實不講，還不知道那個是蛋餅皮，老公還問我去哪裡買這種皮，一聽是蛋餅皮真的有點嚇到呢！
將所有青菜都切小丁
起一油鍋，將青菜都下去快炒
另起一鍋，開大火熱鍋，之後關火，用餘溫來烙餅，記得要翻面喔！這樣餅皮才不會焦
加入蛋液快炒
餅皮1/2處鋪上一張起司，起司片用撕的再排上喔，然後鋪上煎好的餡料
再鋪上一張起司片，並撒上義大利香料粉
餅皮對折，並用煎鏟壓一壓，並翻面讓餘溫熱餅
真的很有義大利的味道~
ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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