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超簡單!和風炒烏龍麵(焼うどん)

超簡單!和風炒烏龍麵(焼うどん)

描述

日本居酒屋必備炒烏龍麵!

一般來說口感都偏鹹(因為要配酒一起吃)

由於我老公比較喜歡這種偏甜又帶有柴魚香氣的口味

就用自己的方式改良一下!就變成比較和式風味的炒烏龍麵囉!

非常適合不太喜歡死鹹口感的人😋

430 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料 把洋蔥切絲、蟹肉棒撕成條狀、高麗菜切成適口大小

  • 冷凍烏龍麵放入微波爐加熱三分鐘(利用微波爐可減少要洗的鍋具) 沒有微波爐的話就放入滾水中燙熟囉! 微波爐加熱的同時在平底鍋中加入奶油,先加入洋蔥炒出香氣

  • 洋蔥呈現半透明狀後加入高麗菜炒軟(中火) 後加入肉片,肉片變色後加入蟹肉棒跟烏龍麵和調味料(醬油兩小茶匙+烹大師粉+胡椒粉)一起拌炒

  • 拌炒差不多兩分鐘後轉小火加入一塊奶油攪拌均勻

  • 灑上裝飾用海苔就完成啦!是不是好簡單👌

小撇步

如果家中沒有烹大師粉的話可以用麵之友代替!

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阪田太太的人妻生活🌸 15 食譜 49 粉絲

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