★鮭魚小黃瓜茶泡飯★嘴破這樣吃
★鮭魚小黃瓜茶泡飯★嘴破這樣吃
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前陣子因為嘴破很大洞，只能吃冷的食物，於是東加西湊出了這道茶泡飯，結論是黃瓜要再切更小一點以免刮到嘴巴。黃瓜有維生素C，糙米比起白米有更多維生素B1、B2，對嘴破應該是有一點點微微微微的幫助吧？！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
鮭魚
1/3切片
小黃瓜
1/3條
糙米飯
1碗
濃茶
1杯
海苔香鬆
適量
鹽巴
少許
-
1泡濃茶備用。
-
2鹽抹鮭魚蒸至熟。黃瓜切碎，把熟鮭魚、小黃瓜鋪在糙米飯上，倒入蒸鮭魚剩下的一點點汁、加入少許的鹽巴。
-
3在2灑上海苔香鬆，倒入濃茶攪拌，就可以開動。
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小撇步
1. 建議嚴重嘴破者先把料和飯蒸好切好冰起來，濃茶可以用冷泡的方式，隔天再取出攪拌食用。
2. 不習慣吃全冷的食物可以先備好料冰起來，要吃的時候再泡熱濃茶倒入，吃起來溫溫的，也不太刺激。