炒芹菜香菇肉絲 麗Li❤廚娘 10 食譜 32 粉絲 追蹤 401 說讚 6 跟著做 留言 讚 收藏 加辣會更好吃,但因為家中有小朋友就不加了 食材 芹菜 一把 新鮮香菇 2、3朵 肉絲 一小碗 蒜頭 3瓣 鹽巴 些許 油 適量 醃肉調味 醬油 3湯匙 米酒 一湯匙 太白粉 些許 先把肉絲和醃肉調味料混合抓一抓入味,放冰箱15分鐘 蒜頭切碎、芹菜切段、香菇切片 起鍋加入油先炒肉絲半熟，在加入蒜頭、香菇拌炒出香味，最後加入芹菜和鹽炒至入味 小撇步 肉絲因為有醃製所以口感不易老 芹菜別炒太熟太軟，脆脆的口感比較好吃 2017/07/21 發表 7,130 瀏覽
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